【魚】
築地から店主自ら新鮮な魚を毎朝仕入れております。
素材の良さを味わっていただけますよう、近海の天然の魚にこだわっています。
おまかせコースの焼き魚は炭火でふっくらと焼き上げていますので是非一度ご賞味ください。

【お米】
山形の契約農家より、限定生産のこだわりの減農薬米を毎週取り寄せております。こだわりの食材を楽しんでいただけますよう、おまかせコースでは１グループ毎に土鍋で丁寧にご飯を炊き上げております。

【店内】
天然木曽檜のカウンターと天然木の家具で落ち着いてお食事をお楽しみいただければ幸いです。
ランチタイム、およびカウンター席は禁煙とさせていただいております。

【こだわりの天然檜のカウンター席】お一人でもお気軽にお越しください。
神になった木だそうです。その由来はカウンターで。

【店主自らデザインしたひざ掛け】
縁起ものの魚を描いているつもりですが・・・。
みなさん何かわかりますか？
季節によって違う色をご用意しています。
コースの方にご用意しています。記念にお持ち帰りください。

半個室にもできますのでご接待などでもご利用ください。6名様までご利用いただけます。
事前にご予約ください。